Java 11(jdk 11)을 다운로드하여 설치합니다.
자바 다운로드 URL: https://www.oracle.com/java/technologies/downloads/#java11-mac


Oracle 계정 로그인(https://login.oracle.com/mysso/signon.jsp)이 완료되면 패키지 다운로드가 시작됩니다.

dmg를 두 번 클릭한 후 설치 마법사에 따라 Java 패키지를 설치합니다.

자바 버전 확인
java -version
$ java -version
java version "1.8.0_181"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.8.0_181-b13)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 25.181-b13, mixed mode)
현재 설치된 Java 버전 및 경로 확인
/usr/libexec/java_home -V
$ /usr/libexec/java_home -V
Matching Java Virtual Machines (3):
11.0.13 (x86_64) "Oracle Corporation" - "Java SE 11.0.13" /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-11.0.13.jdk/Contents/Home
1.8.311.11 (x86_64) "Oracle Corporation" - "Java" /Library/Internet Plug-Ins/JavaAppletPlugin.plugin/Contents/Home
1.8.0_181 (x86_64) "Oracle Corporation" - "Java SE 8" /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_181.jdk/Contents/Home
/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk-11.0.13.jdk/Contents/Home
이전 버전이 출력됩니다. 새로 설치된 버전으로 환경 변수 등록하다.
.zshrc 파일 편집
vim ~/.zshrc
$ vim ~/.zshrc
...
export JAVA_HOME=`/usr/libexec/java_home -v 11`
export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin
source ~/.zshrc
자바 버전 확인
java -version
$ java -version
java version "11.0.13" 2021-10-19 LTS
Java(TM) SE Runtime Environment 18.9 (build 11.0.13+10-LTS-370)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM 18.9 (build 11.0.13+10-LTS-370, mixed mode)